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花の会

昨日、koushaさんでうつわの会に続き花の会がありました。
自分で作った器に、季節の優しいお花をいける。
とっても癒されました~(*^_^*)


自分が思っていた大きさより少し小さめに出来てました。
なかなか難しい…
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ミルクピッチャーに
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飯高さんの一輪ざしに
意外に一輪でお花をいけるのがいいかも(^_^)
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お待ちかねのランチ
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下仁田ネギのパスタ
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レーズン入りキャロットケーキ
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今回もお花をいけて、美味しいランチを食べ、充実した一日でした(^_-)-☆
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by cobochanc | 2014-02-26 12:35 | お教室

chibi(ちび)カフェ部ランチ会

先日Cafe noixさんでchibi(ちび)カフェ部ランチ会がありました。
色々な方とお話ができとっても勉強になり刺激のあるランチ会でした。
みなさんありがとうございます!!


キッシュプレート
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チョコバナナに生クリームのトッピング♪
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グラウベルさんの珈琲
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by cobochanc | 2014-02-26 12:17 | おでかけ

カフェ巡り「北斎茶房」

先日友人と錦糸町にある北斎茶房に行ってきました。
急きょ行くことになり、リフレッシュしてきました。
夏はかき氷が有名みたいで、今回はランチと抹茶入りわらび餅を頂きました(^-^)


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店内は落ち着いた感じで、小上がりの席もあります。

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玄米ご飯にお野菜中心の和食でとっても美味しかったです。

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抹茶入りわらび餅

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今度は、夏にかき氷を食べに行かなきゃ!!
あっ!隣にはムーミンショップもありとっても可愛いお店でした。
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by cobochanc | 2014-02-24 17:17 | cafe

宅配おやつ

ダンラナチュールのバレンタイン宅配おやつ届きました。
沼津の紅茶屋さんteteriaさんの紅茶との詰め合わせ!
ラベンダーとミントの紅茶。爽やかでとってもお菓子と相性ピッタリ(^_-)-☆
3月の宅配おやつは、明日からできるので早速予約しないと~

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by cobochanc | 2014-02-21 19:48 | おうちcafe(おいしいもの)

グラウベルの珈琲

先日グラウベルさんの珈琲豆を購入しました。

バリ アラビカ 神山 フルシティ:
芳醇な香り、深い味わいのあるコクとマイルドな甘味
エチオピア シダモG2 グジ地区産 有機JAS認証 ウォッシュ精製 フルシティロースト:
紅茶のような風味、芳醇な甘味 

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早速、珈琲を淹れてみました。
紅茶のような風味とか、芳醇な香りと書いてあってもピンとこない私。。
ただ、美味しくて好きな味でした。
もっと勉強しなくては!!
テイスティングはかなり難しいです(T_T)
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by cobochanc | 2014-02-18 22:10 | おうちcafe(おいしいもの)

イタリア料理教室

605*memberのoliveイタリア料理教室りえ先生のところに行ってきました。
2月は冬野菜を美味しく食べよう!で今回もと~ても美味しい料理でした。

前菜 カリフラワーのフリット
ふわふわで美味しいです(^_^)

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パスタ カザレッチェ 自家製サルシッチャとブロッコリーのソース
ブロッコリーってサラダでおしまいっと考えがちですが、パスタソースとして使っても
かなりいいです。

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ヤリイカのインツィミーノ
イカは嫌いではないのですが、少し苦手な食材。。
でも、トマトソースで煮込むと食べやすくてGOOD♪

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ドルチェ チョコレートのトルティーノ
ちょっとほろ苦くてとーても大人なスイーツ

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どの料理も満足で早速作りたくなりました(^_-)-☆

来月も通えるかな~と思ったのですが、ミモザケーキの写真を観たら行きたくなりました。
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by cobochanc | 2014-02-18 21:54 | お教室

椿

お花好きの5歳の息子。
公園に行っては落ちている花や枝、木の実を拾い家に持って帰ってきます。
先日は、椿を拾い私と息子でお花を活けました。
ほんとに息子といると、今までなんとも思わなかった季節の花を楽しむことが
できます。


私作(井内素さんの器)

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5歳息子作
ちなみに写真も息子が撮りました。

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by cobochanc | 2014-02-14 14:36 | 日々のこと

the de saison紅茶教室

605*memberのthe de saison紅茶教室に参加してきました。
以前からブログを拝見し、素敵だな~紅茶教室に行ってみたいと思い
念願かない参加してきました。
先生は素敵なのはもちろんのこと、紅茶も珈琲と同じ奥が深い(^-^)
ミルクティーの淹れ方も今まで自分の淹れ方が間違っていたか
かなり反省(>_<)
やっぱり参加して良かったです!!
アレンジティーも美味しい。


祐天寺のカフェ「toile de liberte」
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りんごのパンケーキ
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デザートのチーズケーキ
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すっかりレッスン風景の写真を撮るのを忘れてしまいました。

有意義な一日でした(^_-)-☆
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by cobochanc | 2014-02-14 14:25 | お教室

高吉洋江さん

itonowa lifeさんで高吉洋江さんのお菓子を購入。
レシピ本は去年購入し作ってみたら美味しかったので、高吉洋江さんご本人の
お菓子が食べたくて食べたくて。。
嬉しいことに購入することができました(*^_^*)

くるみとチョコのスノーボール、フロランタン
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by cobochanc | 2014-02-12 16:55 | おうちcafe(おいしいもの)

カフェ巡り「Bridge」

合羽橋にある「Bridge」に行ってきました。珈琲はもちろん内装がとっても素敵でした。


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外人さんが多く一瞬ここは外国!?と思っちゃいました。
2Fに大きなトナカイがいます(^-^)
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2Fも素敵な空間です。設計会社さんなので2Fは打ち合わせとかに使うみたいです。
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箱??みたいな感じで各ブースがいくつかありました。KID’Sスペースも。
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カフェラテ
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お買物で疲れたら是非立ち寄ってみてはいかがですか!
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by cobochanc | 2014-02-12 16:34 | cafe