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厚焼きマフィン

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昨日の復習
厚焼きマフィン
重りが軽かったせいか型がちょっといびつ(>_<)
次こそは・・・

yuchipanさんから発酵がいきすぎ??というアドバイス!
確かに今日は暑かったし、ちょっと発酵進みすぎかな~
と思ってたらやっぱりでした(-.-)
こまめに生地チェックしないとダメですね。
by cobochanc | 2015-04-28 14:58 | おうちcafe(おいしいもの)

yuchipanさんのイングリッシュマフィン

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Backe*分室でyuchipanさんのパン教室に行ってきました。
厚焼きマフィンがど~しても気になり参加(^^♪
もう惚れ惚れするようなマフィンができました。
イーストで作るので気楽に作れそう。


yuchipanさんのロゴ入りタグが可愛い(*^_^*)
by cobochanc | 2015-04-28 08:42 | お教室

朝ごはん

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フレンチトーストで朝ごはん♪
息子が育てたフリージアがとても綺麗です。
by cobochanc | 2015-04-26 08:55 | おうちcafe(おいしいもの)

おやつ

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昨日生クリームたくさんいただいたので、アイスクリームとスコーンを作りました。
スコーンは久しぶりに作ったかな(^^♪
生クリームで作ると失敗なく私でも美味しくできるのでとっても便利。

りえ先生!ありがとうございました♥
by cobochanc | 2015-04-24 18:36 | おうちcafe(おいしいもの)

おやつ

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昨日のおやつ♪
saoriさんのレシピでパンナコッタを作りました。
WECKの容器(^^♪
トロトロで美味しくできたかな。
by cobochanc | 2015-04-23 10:35 | おうちcafe(おいしいもの)

パンブローチ

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IGで気になったてたパンブローチ早速頼んで届きました。
もう可愛い♥♥♥パン好きにはたまりません。
パンの香りがするんですよ!!
色々あるので少しずつ集めたいな~
by cobochanc | 2015-04-22 13:48 | 雑貨

ごまチョコパン

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幸栄さんのレシピでごまチョコパン
生地にもすりゴマを練り込んでいるので芳ばしい香り(^^♪
子供たちも美味しいと言って食べてくれました。
by cobochanc | 2015-04-22 10:23 | おうちcafe(おいしいもの)

カメラレッスン

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Backe*分室でカメラレッスン
色々と勉強になりました。
やっぱりたくさん写真を撮って練習しないとダメ。。
私の写真も主役はどれか!?欲張りすぎ!!
ということに気づかされました。
パンも欲張りすぎて失敗することもあるな~(汗)
まあ、薄々は気づいてたんですけどね(>_<)
改めて見直さないといけないです。

先生から素敵なプレゼントも頂いたので頑張りまーす(^^♪



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たまたまyuchipanさんがパンを作っていたのでパチリ(^_-)-☆
カエルのパンがかわいい!!
by cobochanc | 2015-04-21 08:38 | お教室

cafe noixさんでお菓子教室

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毎月楽しみにしているcafe noixさんでのお菓子教室
もちろんインテリアや器も気になりますが、今回もあっという間にお菓子ができちゃいました。


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ロール・シトロン
サクサクでレモンが主役のチーズクリームが絶品でした(^.^)

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おまけのレシピは・・・
寒天と葛粉を使った濃厚なココナッツミルクプリン

ココナッツミルクプリンは私でも失敗なくできそうなので早速tryしたいな~
by cobochanc | 2015-04-21 08:29 | お教室

今日のおやつ

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昨日のシュー・ア・ラ・クレームでおやつタイム
かもめ食堂のサントラを聴きながらリラックス(^^♪
ん~至福のひととき♥
by cobochanc | 2015-04-17 15:58 | おうちcafe(おいしいもの)